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Neuigkeiten, Events und Pressemeldungen

Der nächste Meister und Betriebswirt!

Auch der Sohn der Familie Nau ist jetzt fertig! Raphael Nau hat , wie nicht anders zu erwarten, mit Bestnoten sowohl den Titel des „Bäckermeisters“ wie auch den „Betriebswirt“ mehr als erfolgreich bestanden. Hier ein paar Eindrücke aus der praktischen Prüfung:

Wir sind der Kornkreisbrotbäcker!

Nicht weit von unserer Filiale in Mammendorf entfernt befand sich der Mammendorfer Kornkreis. Kurzerhand entschlossen wir uns das Getreide aus besagtem Kornkreis vom Bauern abzukaufen und daraus mit Hilfe unserer hauseigenen Mühle das energetische Kornkreisbrot herzustellen. Nach kurzer Zeit wurden darauf auch die Medien (u.a. Sat 1 Bayern, Gong 96.3, Radio 106.4 ) aufmerksam und… mehr »

Erfolgreicher Ausbildungsbetrieb 2016

Wir beglückwünschen unseren Auszubildenden Raphael Nau zur bestandenen Gesellenprüfung und heißen ihn ab sofort als Bäcker in unserem Team willkommen! Hier gibt es einige Eindrücke der Abschlussprüfung

Tag der Offenen Tür 2015 – Rückblick

    Liebe Besucher unseres diesjährigen Tag der Offenen Tür mit Oldtimertreffen, vielen Dank für Ihren zahlreichen Besuch! Sie haben den Tag für uns zu etwas ganz besonderem gemacht. Begonnen hat dieser tolle Tag mit einem ausgiebigem Weißwurstfrühstück unter blauem Himmel, begleitet vom lautstarken Eintreffen vieler einzigartiger Schmuckstücke aus vergangenen Zeiten – darunter  Tracktoren, Motorräder… mehr »

Tag der Offenen Tür mit Oldtimer-Treffen am 31. Mai 2015

Hallo liebe Genießer! Dieses Jahr gibt es endlich wieder einen Tag der offenen Tür in der Bäckerei Nau – und dieses Mal legen wir noch einen drauf! Unser Tag der offenen Tür ist verbunden mit einem Oldtimertreffen der Extraklasse. Raus mit den Schätzen aus der Garage und ab nach Grunertshofen! Egal ob Mofa, Bulldog oder einzigartiges Auto… mehr »

Erfolgreicher Ausbildungsbetrieb Nau

Wir beglückwünschen unsere Auszubildende Theresa Nau zur bestandenen Gesellenprüfung und heißen sie ab sofort als Bäckerin in unserem Team willkommen! Hier gibt es einige Eindrücke der Abschlussprüfung und einem vorangegangenen Leistungswettbewerb der 10 Besten der Zwischenprüfung:    

Artikel in der jezza! April/Mai 2013
„Wir setzen auf Qualität und Transparenz“

Hochwertige Zutaten und exakte Preispolitik – Bäckerei Nau wiegt als erste Bäckerei Deutschlands alle Backwaren genau ab „Unsere Kunden haben sich zwar zunächst etwas gewundert, aber nun freuen sie sich auch über die genaue Abrechnung, die in unserer Bäckerei eine kontinuierliche Qualität und eine transparente Quantität garantiert“, freut sich Inhaber Werner Nau. Die Nau-Filialen in… zum Artikel

www.brot-test.de testet unsere Brote!

Die hervorragende Qualität unserer Brote und Semmeln konnte sich ein weiteres Mal beweisen: Das Institut für die Qualitätssicherung von Backwaren (IQBack) e.V. prüfte bei einem Brot-Test unsere Backwaren anhand von sechs Kriterien: Form&Aussehen, Lockerung&Krumenbild, Geruch, Geschmack, Oberflächen-&Krusteneigenschaften und Struktur&Elastizität. Insgesamt wurden 53 Backwaren der Bäckerei Nau getestet – davon erhielten 23 das Testergebnis „sehr gut“,… mehr »

Jedes Gramm zählt!

Als erste Bäckerei Deutschlands führen wir ein neues Bezahlsystem in unseren Filialen ein: Wir wiegen die von Ihnen gewünschten Backwaren ab und ermitteln so den exakten Verkaufspreis. Das bedeutet konkret: Sie bezahlen nur das, was Sie auch wirklich bekommen – auf’s Gramm genau!                        … mehr »